Haar droom
De molen
De bakkerij
Bestellen
Workshops
Contact

- Geen producten in de winkelwagen.
  
  Terug naar winkel

Winkelwagen

Geen producten in de winkelwagen.

Terug naar winkel

Let op!
Wil je de bestelling afhalen in Witmarsum, Loënga of Bolsward? Selecteer voordat je gaat afrekenen de juiste afhaallocatie.

Nog geen productfoto beschikbaar

Menno dúmkes

€ 4,75

Voor onze dúmkes gebruiken wij steengemalen volkorenmeel van het ras Turkey Red Wheat.

Menno dúmkes aantal

Brood bestellen

Elke vrijdag en zaterdag wordt de oven aan het Mouneplein opgestookt. Mevrouw de Molenaar houdt niet van verkwisting en bakt daarom bewust op bestelling waarbij naast het vaste assortiment en specials ook ruimte is voor maatwerk.

Bestellen voor vrijdag

Bestellen voor vrijdag kan tot donderdagmiddag 12.00 uur.
Het afhaalmoment is vrijdag van 16.30 – 18.30uur.

Bestellen voor zaterdag

Bestellen voor zaterdag kan tot donderdagmiddag 15.00 uur. Het brood kan zaterdag tussen 11.00uur en 13.00uur worden afgehaald.

0636200093
info@mevrouwdemolenaar.nl
Mouneplein 8748 DT Witmarsum

Openingstijden

Vrijdag 15.30 - 18.00 uur
Zaterdag 10.00 - 13.00 uur

Let op!
In december en januari hebben wij aangepaste openingtijden.
Kijk voor meer informatie op onze bestelpagina.

Instagram

Een indrukwekkende prijzenoogst! Met trots delen

Een indrukwekkende prijzenoogst!

Met trots delen wij dat onze bakkerij in de prijzen is gevallen bij de Bakkersvakwedstrijden, dé landelijke wedstrijd voor ambachtelijke bakkers waar vakmanschap, smaak en creativiteit centraal staan.

Onze liefde voor het ambacht, oog voor kwaliteit en passie zijn beloond met prachtige prijzen:

🥇 1e prijs
• Roggebrood
• Friese kruidkoek
• Krokante desembroodjes

🥈 2e prijs
• Meergranen desem vloerbrood
• Croissants
• Oude wijvenkoek

🥉 3e prijs
• Taaitaai

Wederom hebben we de 3e plaats bemachtigd op het NK Koekbakken. 🙌🏼

Heb je voor deze week nog niet besteld? Dan is dit het moment www.mevrouwdemolenaar.nl

Het is je vast niet ontgaan: de Menno bôle heeft

Het is je vast niet ontgaan: de Menno bôle heeft een tijdje niet op onze bakplanning gestaan. Afgelopen zaterdag hebben we proefgebakken met de tarwe van de nieuwe oogst, en het resultaat mag er zijn! Wij zijn supertevreden, en ook de gelukkigen die er vorige week eentje wisten te bemachtigen waren laaiend enthousiast!

Wist je trouwens dat tarwe bij elke oogst weer nét een andere samenstelling heeft? Factoren zoals bemesting, het weer en het moment van oogsten spelen daarin een grote rol.

Goed nieuws: de enige echte Menno bôle is nu alvast eenvoudig te reserveren in onze webshop.

Open Vrijdag 15.30 - 18.00 uur Zaterdag 10.00 - 1

Open
Vrijdag 15.30 - 18.00 uur
Zaterdag 10.00 - 13.00 uur

Vandaag brachten de Commissaris van de Koning in F

Vandaag brachten de Commissaris van de Koning in Fryslân, de heer Arno Brok, en wethouder Economische Zaken van de gemeente Súdwest-Fryslân, Bauke Dam, een bezoek aan Mevrouw de Molenaar. Onder het genot van koffie met oranjekoek toonden zij hun oprechte interesse in ons mooie vak. Wij vertelden met trots over onze passie voor het ambacht, onze werkwijze en de uitdagingen die daarbij komen kijken. Onze leerling Bauke de Witte deelde zijn ervaringen binnen het leerbedrijf, zijn opleidingstraject en deelname aan vakwedstrijden.

Daarna gingen de colberts uit en de handen uit de mouwen: onder begeleiding van Jippe Braaksma werd op traditionele wijze roggebrood gemaakt.

In de molen volgde een inspirerend gesprek met leermeester Siem de Witte over de opleiding bij het Gild Fryske Mounders, het belang van een goede molenbiotoop en de unieke waarde van onze molen.

Een waardevolle ochtend, vol betrokkenheid en waardering voor het ambacht en ons molenerfgoed. Bedankt! @cdkfryslan @baukedam @provinciefryslan @sudwestfryslan

https://www.mevrouwdemolenaar.nl/bestellen/

https://www.mevrouwdemolenaar.nl/bestellen/

Vandaag was de finale van de verkiezing ‘Lekkers

Vandaag was de finale van de verkiezing ‘Lekkerste Fryske Dúmkes’. Onze leerling Bauke heeft een geweldige prestatie geleverd en is kampioen geworden! 🏆In de wedstrijdcategorie voor bedrijven hebben we de vierde plaats behaald. We zijn hier ontzettend trots op! 🙌🏼

Onze dúmkes behoren tot de lekkerste van Fryslân

Onze dúmkes behoren tot de lekkerste van Fryslân, en daar zijn we ontzettend trots op! Voor de vierde keer op rij staan we in de finale van de verkiezing ‘Lekkerste Fryske ……… fan Fryslân’, die op 12 juni in Leeuwarden plaatsvindt. Onder leiding van vakjuryvoorzitter Robèrt van Beckhoven hopen we opnieuw te laten zien hoe bijzonder ons ambacht is. We zijn supertrots op ons team en op deze prachtige mijlpaal!
#Lekkerstedúmke #finalist #ambachtelijk #trots #fryslân #fryskebakker

Haar droom
De molen
De bakkerij
Bestellen
Workshops
Contact
- Winkelwagen
  
  Geen producten in de winkelwagen.
  
  Terug naar winkel
  
  Let op!
  Wil je de bestelling afhalen in Witmarsum, Loënga of Bolsward? Selecteer voordat je gaat afrekenen de juiste afhaallocatie.

Boek een vergaderarrangement

Via dit formulier kunt een verzoek doen voor een vergaderarrangement. Nadat uw aanvraag bij ons binnen is, nemen wij zo spoedig mogelijk contact op.

Gewenst arrangement

Aanvullende opties
korte wandeling langs de molen en door het bosrondleiding door de molen met Mevrouw de Molenaaraansluitende workshop ‘de basis van brood’

Aantal personen

Gewenste datum

Inloggen

Gebruikersnaam of e-mailadres Vereist

Wachtwoord Vereist

Onthouden

Wachtwoord vergeten?